스팸카레라이스

카레라이스는 매콤한맛이 있어서 더운여름에 입맛돋구기 좋은 한그릇밥이죠. 오늘은 고기를 빼고 대신 스팸으로 카레를 만들었어요. 부드럽고 고소한 스팸은 고기를 대신하기에 충분해요 고기를 잘안먹는 분들에겐 더 맛좋은 카레가 될것 같애요. 캠핑요리로도 손꼽히는 카레라이스를 스팸으로 좀더 간편하게 만들어봤어요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

팸, 감자, 양파, 애호박, 당근, 새송이버섯은 모두 같은크기로 깍뚝썰어요.

Step 2

.달군냄비에 식용유를 두르고 양파를 먼저 볶다가, 스팸, 감자, 당근, 애호박, 새송이버섯을 넣어 볶아요.

Step 3

채소가 골고루 볶아지면 우유1컵, 물2.5컵을 붓고 끓여요. 끓으면 중불로 줄여 10분정도 재료가 익도록 끓여주세요.

Step 4

채소가 잘 익으면 일단 불을 끄고 고형카레(또는 가루카레)를 잘게 떼어 저어가며 풀어준후,다시 불을 켜서 소스가 걸쭉해지도록 좀 더 끓여요. 가루카레는 적은양의 물에 개어서 넣고 풀어주세요. 카레소스가 완성되면 파슬리가루를 뿌려 향을 더하세요. 입맛에 따라 카레라이스에 계란후라이를 얹어 먹어도 맛잇어요.

↑Support creators by visiting their site 😊