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수마미모드
By 수마미모드

마늘쫑조림

8 steps
Prep:1minCook:6min
초간단 #레시피 로 휘리릭 맛있게 만들어먹는 인기만점 #마늘쫑조림 은 #마늘쫑요리 하면 바로 떠오르는 #반찬 메뉴인데요. 세상 쉬운 레시피로 맛있게 만들어먹는 #마늘쫑간장볶음 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩
Updated at: Sun, 01 Dec 2024 12:11:24 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
7
Low

Nutrition per serving

Calories111.3 kcal (6%)
Total Fat4.2 g (6%)
Carbs16.9 g (6%)
Sugars3.3 g (4%)
Protein3.6 g (7%)
Sodium444.5 mg (22%)
Fiber1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
마트에서 구입한 마늘쫑 한단은 흐르는 물로 씻어 먹기좋은 크기로 가위로 잘라 준비해주세요.
마트에서 구입한 마늘쫑 한단은 흐르는 물로 씻어 먹기좋은 크기로 가위로 잘라 준비해주세요.
Step 2
진간장 2스푼과 올리고당 한스푼을 골고루 잘 섞어서 준비해주세요.
진간장 2스푼과 올리고당 한스푼을 골고루 잘 섞어서 준비해주세요.
Step 3
예열된 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 잘라놓은 마늘쫑을 넣고 볶아주세요.
예열된 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 잘라놓은 마늘쫑을 넣고 볶아주세요.
Step 4
골고루 볶아 마늘쫑에 윤기가 흐르면 만들어놓은 양념장을 부어주세요.
골고루 볶아 마늘쫑에 윤기가 흐르면 만들어놓은 양념장을 부어주세요.
Step 5
양념장에 마늘쫑을 골고루 잘 볶아주세요.
양념장에 마늘쫑을 골고루 잘 볶아주세요.
Step 6
물 30ml를 부어 마늘쫑이 양념이 잘 배이게끔 골고루 잘 졸여주세요.
물 30ml를 부어 마늘쫑이 양념이 잘 배이게끔 골고루 잘 졸여주세요.
Step 7
마늘쫑이 어느정도 잘 익었을때 물 30ml를 더 부어 뚜껑을 덮고 마늘쫑이 완.전.히 잘 익을때까지 잘 졸여주세요 마늘쫑을 양념에 졸이는 과정에서 물이 모자르면 살포시 추가하면서 한번씩 뒤적여가며 맛있게 졸여주세요.
마늘쫑이 어느정도 잘 익었을때 물 30ml를 더 부어 뚜껑을 덮고 마늘쫑이 완.전.히 잘 익을때까지 잘 졸여주세요 마늘쫑을 양념에 졸이는 과정에서 물이 모자르면 살포시 추가하면서 한번씩 뒤적여가며 맛있게 졸여주세요.
Step 8
맛있게 잘 졸여진 마늘쫑볶음은 불을 꺼주고 통깨를 츄르륵 뿌려주면 완성 요리를 완성하실땐 마늘쫑조림의 맛을 한번 본후 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)
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맛있게 잘 졸여진 마늘쫑볶음은 불을 꺼주고 통깨를 츄르륵 뿌려주면 완성 요리를 완성하실땐 마늘쫑조림의 맛을 한번 본후 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:) ​
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