들깨 칼국수

고소한 들깨가루와 깊은 국물 맛이 어우러진 따뜻한 들깨칼국수는 속을 편안하게 해주는 담백한 별미입니다. TIP 건면은 제품 설명을 참고해 조리 시간에 맞게 조정하세요. 처음부터 면을 다 삶으면 국물이 걸쭉해질 수 있으니, 조리 시간의 절반만 미리 삶은 후 육수와 함께 마저 익히는 것이 좋습니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

물 600ml에 분말 육수(또는 코인 육수)를 넣고 한 번 끓입니다.

Step 2

끓는 육수에 채 썬 표고버섯을 넣고, 표고버섯에서 육수가 충분히 우러나도록 잠시 끓입니다.

Step 3

우러난 육수에 미리 반만 삶아둔 면을 넣고, 다진 마늘과 참치액젓을 더해 면이 완전히 익을 때까지 끓입니다.

Step 4

불을 끄기 직전에 들깨가루를 넉넉히 넣고 고루 섞습니다.

Step 5

마지막으로 불을 끈 후 들기름을 한 바퀴 둘러 마무리합니다.

↑Support creators by visiting their site 😊