By MINGU KANG
동그랑땡 난자완스 부드럽고 촉촉해요.
12 steps
Prep:15minCook:15min
남은 동그랑땡으로 만드는 난자완스입니다.
Updated at: Mon, 25 Nov 2024 10:19:50 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
41
High
Nutrition per serving
Calories663 kcal (33%)
Total Fat19.2 g (27%)
Carbs93.8 g (36%)
Sugars22.5 g (25%)
Protein36.3 g (73%)
Sodium2836.3 mg (142%)
Fiber5.2 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
1. 미지근한 물에 다시마를 넣고 20분 기다려 채수를 만든다.
Step 2
2. 마늘은 편 썬다.
Step 3
3. 청양고추는 어슷 썬다.
Step 4
4. 양파는 채 썬다.
Step 5
5. 대파는 어슷 썬다.
Step 6
6. 동그랑떙을 준비한다.
Step 7
7. 전분에 물을 넣고 전분물을 만든다.
전분2 숟가락
물2 숟가락Step 8
8. 굴소스, 설탕, 간장, 치킨스톡을 넣고 양념을 만든다.
Step 9
9. 팬에 식용유, 대파, 마늘을 넣고 센 불로 볶는다.
Step 10
10. 마늘의 향이 나면 양파, 청양고추, 동그랑떙, 채수, 소스를 넣고 센 불로 끓인다.
Step 11
11. 센 불로 끓이다 끓어오르면 중불로 줄여 1/3까지 졸인다.
Step 12
12. 마지막에 약불로 줄여 전분물을 넣는다.
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