김치밥

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

김치는 잘게 다져서 1컵, 밥1공기를 준비하고, 캔옥수수는 물기빼서 1/2컵, 모짜렐라치즈2/3컵, 구운김 1장은 잘게 부수어 준비해요.

Step 2

달군팬에 식용유를 넉넉히 두르고 대파를 잘게 다져서 달달 볶아 파기름을 낸후, 김치를 볶아요. 김치에 기름이 고루 배이면 고춧가루1큰술, 간장1큰술, 설탕1/2큰술을 넣어 간을 해줍니다.

Step 3

밥을 볼에 담고 볶은 김치를 모두 넣고 나무주걱으로 살살 섞어주세요. 밥은 고슬고슬하거나 약간 식은밥이 잘 비벼져요.

Step 4

달군팬에 김치밥을 편편하게 펴얹고, 중불에서 천천히 눌려주다가, 밑면이 꾸덕꾸덕하게 눌기 시작하면 모짜렐라치즈를 얹고 뚜껑덮어 치즈를 완전히 녹인후, 반으로 접어주세요. 밑면이 바삭하게 눌어야 맛이 좋아요.

Step 5

캔옥수수1/2컵에 마요네즈를 섞어 사이드메뉴를 준비하세요. 접시에 김치밥과 함께 옥수수샐러드, 구운김을 곁들여 내세요. 사이드메뉴가 김치밥을 더 맛있게 해준답니다.

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