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Max
By Max

Vegane, zuckerfreie Dattel Lebkuchen

5 steps
Prep:30minCook:30min
Updated at: Thu, 12 Dec 2024 12:08:15 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
57
Moderate
Glycemic Load
15
Moderate

Nutrition per serving

Calories156.9 kcal (8%)
Total Fat6.2 g (9%)
Carbs27.1 g (10%)
Sugars20.7 g (23%)
Protein2.4 g (5%)
Sodium49.5 mg (2%)
Fiber3.2 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Datteln mit Wasser übergießen und 15 Minuten stehen lassen.
Step 2
Nüsse fein hacken und mit Haferflocken pürieren.
Step 3
Datteln mit Wasser pürieren und restliche Zutaten außer Schokodrops dazugeben und verrühren.
Step 4
Lebkuchen auf Backblech ausgelegtes Backpapier legen (optional mit Oblaten).
Step 5
Für 25-30 Minuten bei 180 Grad Unter- und Oberhitze backen und anschließend mit Schokolade verzieren.

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