By MINGU KANG
콜레스테롤 조절하는 개망초 나물 만들어 보세요.
6 steps
Prep:5minCook:5min
개망초나물은 미네랄과 비타민이 풍부하여 건강에 좋으며, 샐러드나 무침 등 다양한 음식에 활용할 수 있습니다.
Updated at: Thu, 28 Nov 2024 04:43:18 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
19
High
Nutrition per serving
Calories337.3 kcal (17%)
Total Fat14.6 g (21%)
Carbs47.7 g (18%)
Sugars29.6 g (33%)
Protein4.4 g (9%)
Sodium410.8 mg (21%)
Fiber5.8 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 개망초는 씻어 준비한다.
Step 2
2. 끓는 물에 소금을 넣고 개망초를 1분 데친다.
Step 3
3. 데친 개망초는 찬물에 씻는다.
Step 4
4. 찬물에 씻은 개망초는 물기를 제거한다.
Step 5
5. 볼에 고추장, 들기름, 다진 마늘, 매실청을 넣고 양념을 만든다.
Step 6
6. 양념에 개망초를 넣고 버무린다.
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