짜장밥

달큰한 양배추를 듬뿍넣고 춘장이 아닌 시판용 짜장분말로 초간단하게 쉽게 만든 양배추짜장밥 입니다. 짜장밥은 모두들 좋아하지만 양배추를 듬뿍 넣어 만들었더니 달착지근해져서 더 잘먹네요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

돼지고기는 살코기로 준비해서 잘게 자르고 감자, 양파, 당근은 모두 작은크기로 깍뚝썰어요. 양배추는 1/4통정도 넉넉히 준비해서 잘게 썰어주세요. ​

Step 2

달군팬에 식용유를 약간 두르고 돼지고기와 다진마늘을 넣고 볶아줍니다.

Step 3

고기가 익기시작하면 감자, 양파, 당근을 달달 볶다 양배추를 넣어 볶아줍니다.

Step 4

채소가 부드러워지면 물2.5컵울 붓고 10분정도 끓여주세요. ​

Step 5

재료들이 부드럽게 익으면,약불로 줄여 짜장가루를 넣고 저어가며 짜장을 잘 풀어주세요. 짜장이 고루 풀어지면 다시 중불로 조절해서 걸쭉해지도록 저어가며 한소끔 더 끓여요. ​ ​ ​

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