Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories52.9 kcal (3%)
Total Fat0.2 g (0%)
Carbs11.4 g (4%)
Sugars8.2 g (9%)
Protein0.8 g (2%)
Sodium370.1 mg (19%)
Fiber1 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
오이와 노랑 파프리카, 빨강 파프리카는 흐르는 물로 씻어준후 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.
Step 2
냄비에 물 240ml 를 담고 식초 160ml와 설탕 2스푼을 넣어주세요. 오이피클비율은 물: 식초: 설탕 의 비율을 2 : 1 : 1 정도로 잡아주시면 되는데요. 넣는 비율은 자신의 취향대로 조절하시면 된답니다.
Step 3
천일염 1/3스푼을 넣고 설탕이 잘 녹도록 저어가며 팔팔 끓여주세요.
Step 4
깨끗하게 씻은 유리병에 잘라놓은 야채들을 모두 넣어주세요.
Step 5
양념은 뜨거운 상태 그대로 유리병에 부어주시면 완성.
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