Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
73
High
Glycemic Load
14
Moderate
Nutrition per serving
Calories119.2 kcal (6%)
Total Fat4.2 g (6%)
Carbs19.4 g (7%)
Sugars2.5 g (3%)
Protein2.5 g (5%)
Sodium170.7 mg (9%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
감자 2개와 양파 반개, 노랑 파프리카와 빨강 파프리카는 사진과 같이 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.
Step 2
웍에 식용유를 적당히 두르고 다진마늘 반스푼을 넣어주세요.
Step 3
다진마늘 향이 솔솔 올라오면 잘라놓은 감자채를 모두 넣고 볶아주세요.
Step 4
감자채를 골고루 잘 볶아주다가 잘라놓은 양파를 넣고 볶아주세요.
Step 5
양파가 살포시 투명해지면 잘라놓은 파프리카들을 모두 넣고 볶아주세요. 볶는 동안 식용유를 좀 더 넣어 촉촉하게 볶아주시면 좋아요.
Step 6
재료들을 잘 볶아주다가 천일염을 적당히 넣고 볶아주세요.
Step 7
재료들이 잘 익었으면 불을 꺼주고 통깨를 츄르륵 뿌려주고 한번더 볶아주면 완성.
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