치즈가 쭈욱~, 풍미가 좋은 감자 치즈 호떡

감자전에 일반적으로 사용하는 감자 전분 대신에 T55 밀가루를 넣어 구수한 풍미를 더하고, 반죽에 건 로즈마리를 넣어 향을 더했어요~ 따뜻한 호떡을 반으로 가르면 모짜렐라 치즈가 쭈욱 늘어나서 정말 먹음직스러워요~ 간식으로도 좋은 감자 치즈 호떡. 한 번 도전해보세요!♡ • Notes - T55 밀가루는 중력분 또는 감자전분으로 대체하실 수 있어요. - 감자가 가진 수분량에 따라 반죽의 되기는 달라질 수 있어요. 반죽이 너무 되직하다면 우유를 소량 추가해주세요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

감자를 전자레인지에 7-8분 간 돌려 익혀 주세요

Step 2

감자를 으깨어 주세요

Step 3

으깬 감자에 밀가루, 설탕, 소금, 후추, 건 로즈마리를 넣고 잘 섞어 주세요

Step 4

반죽을 매끄러운 한 덩이로 만든 다음, 5등분해주세요

Step 5

분할한 반죽을 납작하게 만들고 치즈를 넣고 봉해주세요

Step 6

기름 두른 후라이팬에 노릇하게 구워 주세요

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