매콤한 유혹, 오리고기 고추장찌개 레시피

오리고기 고추장찌개입니다. 오리고기의 담백한 맛과 고추장의 매콤한 맛이 어우러져 입맛을 확 돋우는 요리입니다. 오리고기는 단백질이 풍부하고 지방이 적어 건강에 좋은 고기입니다. 특히 비타민 B군과 철분이 많이 함유되어 있어 피로 회복과 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 고추장에는 비타민 C와 카로티노이드가 풍부하여 면역력을 높이는 데 기여합니그럼 지금부터 오리고기 고추장찌개의 매력과 간단한 레시피를 함께 알아볼까요?

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. 오리고기를 준비한다.

Step 2

2. 양파는 채 썬다.

Step 3

3. 대파는 어슷 썬다.

Step 4

4. 냄비에 기름 없이 중불로 오리고기를 볶는다.

Step 5

5. 고기가 익고 기름이 나오면 굵은 고춧가루, 다진 마늘, 진간장을 넣고 중불로 볶는다.

Step 6

6. 전체적으로 볶아졌으면 야채를 넣고 센 불로 볶는다.

Step 7

7. 야채가 살짝 익으면 물, 고추장, 멸치 액젓, 후춧가루, 된장을 넣고 센 불로 5분 정도 끓인다.