Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
1 servings
3filetes de ternera
1Avecrem
cubo
200mlNata de cocinar
6ajos
1 bandejaSetas
Queso azul
1 cucharada de caféNuez moscada
sal
Pimienta negra
0.5 vasoVino tinto
0.5 vasoVino blanco
Ajo en polvo
Instructions
Step 1
Pelar y picar el ajo fino, y freír en una sartén, cuando lo esté, retirar a un plato.
Step 2
Cortar la ternera, y ponerla en la misma sartén con sal, pimienta y nuez moscada. Poner a fuego alto para marcarla, cuando esté marcada, bajar el fuego, agregar el vino tinto y el avecrem. Una vez que se haya reducido el vino, retirar a otro plato.
Step 3
Cortar las setas y agregar a la misma sartén, con sal y pimienta. Cuando estén un poco cocinadas, agregar el vino blanco y dejar reducir. Cuando ya esté, retirar en un plato.
Step 4
En la misma sartén agregar el queso azul con sal y pimienta. Cuando esté un poco blandito agregar la nata y esperar a que espese la salsa.
Step 5
Una vez espesada, agregar la ternera, setas y ajo, para que todo quede bien integrado.
Step 6
Sirvelo en un plato.
Step 7
Cómetelo, que esta bueno.
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
