By MINGU KANG
새로운 단짠단짠 반계조림
9 steps
Prep:10minCook:30min
조림닭 스타일의 반계조림 입니다.
Updated at: Sun, 01 Dec 2024 22:53:09 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
80
High
Nutrition per serving
Calories1647.8 kcal (82%)
Total Fat74.8 g (107%)
Carbs130.3 g (50%)
Sugars116 g (129%)
Protein110.7 g (221%)
Sodium9549.4 mg (477%)
Fiber3.4 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 닭은 깨끗이 씻어 준다.
Step 2
2. 씻은 닭은 채반에 담는다.
Step 3
3. 닭 위에 뜨거운물을 앞뒤로 붓는다.
Step 4
4. 양파는 채 썬다.
Step 5
5. 대파는 5cm 크기로 자른다.
Step 6
6. 표고버섯은 채 썬다.
Step 7
7. 냄비에 진간장, 맛술, 설탕, 올리고당, 물, 야채를 넣는다.
Step 8
8. 양념은 센 불에 끓여 끓어오르면 중불로 줄여 5분 정도 졸인다.
Step 9
9. 5분 후 닭을 넣고 중불로 소스가 걸쭉해질 때까지 졸인다.
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