By MINGU KANG
우뭇가사리냉국
8 steps
Prep:5minCook:5min
여름에 어울리는 우뭇가사리냉국 입니다.
Updated at: Sun, 01 Dec 2024 22:54:50 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
38
Low
Glycemic Load
13
Moderate
Nutrition per serving
Calories154.9 kcal (8%)
Total Fat1.1 g (2%)
Carbs33.5 g (13%)
Sugars11.5 g (13%)
Protein1.1 g (2%)
Sodium36.2 mg (2%)
Fiber1.2 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 한번 씻은 우뭇가사리는 물기를 제거한다.
Step 2
2. 오이는 채 썬다.
Step 3
3. 양파는 채 썬다.
Step 4
4. 파프리카는 채 썬다.
Step 5
5. 물, 매실액, 식초, 참치액을 넣고 육수를 만든다.
Step 6
6. 그릇에 우뭇가사리를 담는다.
Step 7
7. 우뭇가사리 위에 준비한 야채를 올린다.
Step 8
8. 마지막으로 육수를 부어 준다.
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