부추전 레시피

야채 듬뿍 넣어 맛있게 부쳐먹는 #전 은 내가 좋아하는 재료 듬뿍 넣어 부쳐먹을 수 있어서 더욱 맛있다죠. 건새우를 넣은 #새우부추전 은 먹을때마다 씹히는 건새우가 참 맛있는데요. #부추전바삭하게 만드는 방법부터 맛있는 #부추전만들기 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩ ​

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

부추 한줌과 양파 반개, 당근 2cm 두께 한토막도 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.

Step 2

양푼에 튀김가루 듬뿍 2스푼과 감자전분 듬뿍 4스푼을 넣어주세요.

Step 3

물 110 ml 를 넣고 잘 섞어준후 잘라놓은 야채들을 모두 넣어주세요. 튀김가루와 전분가루의 양에 따라 물의 양은 조절하시면 된답니다.

Step 4

건새우 듬뿍 3스푼을 넣고 재료들을 반죽물에 골고루 잘 버무려주세요.

Step 5

예열된 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 반죽을 적당한 크기로 덜어 부쳐주세요.

Step 6

부추전 한쪽면이 지글지글 잘 익어가고 있으면 반대면으로 뒤집어 지글지글 부쳐주세요. 부추전 바삭하게 만드는 방법은 전을 부칠때 식용유를 넉넉하게 한번씩 둘러 지글지글 노릇하게 부쳐주시는 거랍니다.

Step 7

반대면으로 뒤집어 맛있는 색감으로 옷을 입을때까지 지글지글 맛있게 부쳐주세요.

Step 8

같은 방법으로 반죽을 적당히 덜어 앞뒤로 지글지글 맛있게 부쳐주시면 완성. 부추전을 부칠때 식용유가 부족하지 않게 넉넉하게 한번씩 둘러 바삭하게 부쳐주세요:)

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