꽃게찜

간단한 요리법으로 냉동 생물 꽃게 손질법까지 알려드리니 특별한 한 끼를 즐기고 싶다면 이번주는 꽃게찜 레시피 참고하세요.

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Step 1

생물 꽃게는 바로 꺼내서 다리 사이와 게딱지 몸과 뚜겅부분 배 아랫부분까지 세척솔로 세척해요.

Step 2

꽃게 1kg에 물 600 ml을 넣고 여기에 레몬만 넣어서 쪄줘요.

Step 3

된장 1T과 정종 2T를 넣어 생물 암꽃게찜을 쪄내어 즐겨볼게요.

Step 4

이제 찜기에 중간불로 20분 찌고 10분~15분 뜸들여서 꽃게찜을 완성해요.

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