By MINGU KANG
언제 먹어도 맛있는 양념닭구이
8 steps
Prep:10minCook:20min
닭정육으로 만드는 매콤 달콤한 닭 양념구이입니다.
Updated at: Tue, 03 Dec 2024 00:01:30 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
57
Moderate
Glycemic Load
38
High
Nutrition per serving
Calories613 kcal (31%)
Total Fat10.9 g (16%)
Carbs66.5 g (26%)
Sugars48.8 g (54%)
Protein57.9 g (116%)
Sodium3661.8 mg (183%)
Fiber9.7 g (35%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
1. 닭정육을 준비한다.
Step 2
2. 청양고추는 어슷 썬다.
Step 3
3. 설탕, 굵은 고춧가루, 굴소스, 진간장, 케찹, 고추장 다진 마늘, 올리고당을 넣고 양념을 만든다.
Step 4
4. 팬에 기름 없이 닭껍질이 바닥으로 향하게 중불로 굽는다.
Step 5
5. 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 닭이 절반 정도 익으면 먹기 좋은 크기로 자른다.
Step 6
6. 자른 닭을 완전히 익힌다.
Step 7
7. 닭이 익으면 양념을 넣고 중불로 졸인다.
Step 8
8. 마지막에 청양고추를 넣고 볶는다.
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