항정살 수육으로 만들어 보세요. 소스는 덤입니다.

통항정살로 만드는 수육입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. 통항정살을 준비한다.

Step 2

2. 대파는 4~5cm 길이로 자른다.

Step 3

3. 팬에 기름 없이 센 불로 항정살 기름 부분을 먼저 굽는다.

Step 4

4. 항정살은 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

Step 5

5. 항정살이 노릇해지면 물, 진간장, 맛술, 굴소스, 설탕, 다진 마늘, 후춧가루, 대파를 넣고 센 불로 졸인다.

Step 6

6. 뚜껑을 덮어 센 불로 익힌 후 10분 후 항정살을 뒤집어 준다.

Step 7

7. 항정살을 한번 뒤집어 준 뒤 뚜껑을 덮어 20분 정도 익힌다.

Step 8

8. 익은 항정살은 적당한 크기로 자른다.

Step 9

9. 자른 항정살은 그릇에 담는다.

Step 10

10. 항정살 위에 졸인 소스를 끼얹는다.