잡채 김말이 만들기 라이스페이퍼 김말이 만드는 법 남은 잡채활용

오늘은 남은 잡채를 활용해서 김말이를 만들어 보려고해요~ ​ 잡채가 당면 위주로 많이 남아있어서 김말이로 싸주면 더 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요~

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

김은 먼저 4등분 해주세요~

Step 2

라이스페이퍼는 너무 뜨거운 물 보단 미지근한 물에서 천천히 녹여주는게 좋아요~

Step 3

도마나 넓은 쟁반에 물을 살짝 묻혀 준 뒤 라이스페이퍼를 깔아 주고 김 한장을 가운데 올려 주세요~

Step 4

당면은 너무 많이 올리는 것 보다 적당히 올려주시는게 좋아요~

Step 5

아랫부분을 접어 올린 뒤 양 끝을 접어 아래에서 위로 말아 올려주세요~

Step 6

말아 낸 잡채김말이는 서로 붙지 않게 떨어트려 수분을 날린 뒤 기름에 구워 내 줍니다.

Step 7

중불에서 젓가락으로 굴려가며 구워주세요.

Step 8

잡채에 간이 베어 있어 그냥 먹어도 되지만 혹시 심심하다면 초간장 정도만 곁들여서 찍어 드시면 된답니다~!

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