퀘사디아

퀘사디아는 멕시코 요리 중 하나로 치즈를 의미한다고 해요. 또띠아에 치즈를 넣어 반으로 접어먹는 퀘사디아를 집에서 뚝딱 만들어 먹어요. 또띠아에 맛있는 재료들을 잘게 다져넣어 간단한 한끼식사가 됩니다. 전문식당 부럽지않은 간단 퀘사디아에요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

통조람햄, 양파, 파프리카는 모두 잘게 다져요.

Step 2

달군팬에 식용유를 조금 두르고 다진마늘과 다진양파를 볶다가, 양파가 살짝 익기시작하면 햄과 파프리카를 넣고 볶아요.

Step 3

여기에 토마토소스를 넣고 볶다가, 소금, 후추를 약간씩 뿌려 간맞춰요.

Step 4

또띠아를 오븐팬에 얹고, 또띠아의 절반만 만들어놓은 소스를 얹은후 모짜렐라치즈를 솔솔 뿌려요.

Step 5

치즈를 뿌린 또띠아는 반으로 접어 잘 접착되게 한후, 220도로 예열된 오븐에 10분간 노릇노릇하게 구우세요. ​

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