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오하나키친 Ohana-kitchen
By 오하나키친 Ohana-kitchen

게살 계란볶음밥 마늘계란볶음밥 만드는 법 황금볶음밥 레시피

13 steps
Cook:20min
맛있는 계란 볶음밥 만드는 방법을 알려 드릴게요~ 가끔 입맛 없을 때나 이것저것 반찬 하기 귀찮을 때 만들어 먹는 레시피인데요, 간단하지만 엄청 맛있는 레시피입니다.
Updated at: Tue, 03 Dec 2024 13:35:20 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
34
High

Nutrition per serving

Calories370.8 kcal (19%)
Total Fat12.2 g (17%)
Carbs53.4 g (21%)
Sugars1.3 g (1%)
Protein11 g (22%)
Sodium620.4 mg (31%)
Fiber0.7 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
밥은 냉동밥을 사용하거나 충분히 식힌 다음 사용해 주시는 게 좋아요.
Step 2
대파는 미리 슬라이스해 주시고 게살은 비닐에 넣어 손바닥으로 눌러 결대로 찢어 주세요.
Step 3
밥에 계란 노른자, 기름을 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요.
Step 4
미리 기름을 조금 넣어 주면 밥알이 뭉치지 않고 골고루 잘 펼쳐져요.
Step 5
팬에 기름을 둘러 준 뒤 간 마늘, 대파 슬라이스를 넣고 약불로 볶아 준 뒤 마늘에 색이 나기 시작하면 섞어둔 밥을 넣어 볶아 주세요.
Step 6
밥알이 골고루 기름에 코팅이 되듯이 섞이고 나면 게살을 넣어 섞어 줍니다.
Step 7
밥을 팬의 가 쪽으로 펼쳐 준 뒤 가운데 진간장을 넣어 간장을 살짝 태워 계란 볶음밥과 잘 섞어주세요.
Step 8
밥이 골고루 간이 베면 불을 끄고 접시에 담아 마늘 칩을 뿌려 마무리해 주세요.
Step 9
바삭한 마늘 칩이 올라간 게살 계란 볶음밥이 간장과 어우러져 감칠맛이 넘쳐요.
Step 10
마늘 칩은 한 번 만들어 두면 여기저기 사용하기 좋으니 통마늘 있으신 분들은 만들어 두고 사용해 보세요~
Step 11
마늘칩 만들기 갈릭후레이크 만드는 법 쓴맛 없이 바삭한 마늘칩
Step 12
마늘칩 만들기 갈릭후레이크 만드는 법 쓴맛 없이 바삭한 마늘칩 레스토랑에서 가끔 파스타나 리조또 위에 ...
Step 13
이렇게 간단하고 맛있는 계란볶음밥이 완성되었습니다.
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