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By 요정식탁

바삭한 부추전 레시피

4 steps
Prep:10minCook:10min
안주로도 간식으로도 좋은 부추전입니다.
Updated at: Tue, 03 Dec 2024 12:09:16 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
74
High
Glycemic Load
177
High

Nutrition per serving

Calories1189.6 kcal (59%)
Total Fat2.1 g (3%)
Carbs239.9 g (92%)
Sugars73.1 g (81%)
Protein46.3 g (93%)
Sodium17605.8 mg (880%)
Fiber2.7 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
튀김가루, 부침가루를 볼에 넣고 찬 물을 조금씩 추가해서 요플레 정도의 농도를 만듭니다.
Step 2
부추, 애호박, 양파는 채썰고 건새우는 다져서 준비합니다.
Step 3
반죽과 재료를 섞은 후, 액젓과 소금도 넣고 섞어줍니다.
Step 4
기름 두른 프라이팬에 도넛 모양으로 부쳐주면 가운데 부분도 바삭한 부추전을 만들 수 있어요.
기름 두른 프라이팬에 도넛 모양으로 부쳐주면 가운데 부분도 바삭한 부추전을 만들 수 있어요.
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