By cook popo's
단호박스틱쿠키- 단호박으로 맛있는 맥주안주 만들기~
7 steps
Prep:10minCook:40min
단호박이 들어가 색도 이쁘고 오독오독 씹히는 맛이, 고소하고 담백한 단호박 스틱쿠키에요..
아이들 간식으로도 맥주한잔에 안주용으로도~ 좋은 ^^
Updated at: Wed, 04 Dec 2024 03:18:03 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
23
High
Nutrition per serving
Calories215.7 kcal (11%)
Total Fat7.8 g (11%)
Carbs33.9 g (13%)
Sugars8 g (9%)
Protein3.5 g (7%)
Sodium251.5 mg (13%)
Fiber1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
푹 잘 익힌 단호박과 버터를 함께 넣어 주걱으로 잘 섞어줍니다.
Step 2
다음으로 소금약간, 설탕 넣어 잘 섞어줍니다.
Step 3
박력분,베이킹파우더,옥수수전분 체쳐서 넣어 섞어주구요..검은깨도 넣어 섞어줍니다.
Step 4
날가루가 보이지 않을 정도로만 섞어 지퍼백이나 비닐에 넣어 납작하게 밀어 냉장고에 30분-1시간정도 휴지시켜줍니다..
Step 5
휴지후에 반죽을 좀 더 원하는 두께로 납작하게 밀어 줍니다. 그리고 취향껏 알맞게 잘라줍니다.
Step 6
반죽이 좀 질다 싶으면 덧가루를 뿌려가면서 하시구 중간중간 냉동실에 넣었다가 빼셔서 약간 굳힌 후 칼로 잘라주시면 됩니다.
Step 7
예열오븐 180도에서 20분 정도 구워줍니다.
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