요거트 모닝빵 만들기 부드럽고 촉촉해~

부드럽고 촉촉한 요거트 모닝빵~ 아침대용으로, 간식으로 한번 만들어 드셔 보세요 ^^

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

+버터와 플레인요거트는 냉장고에서 미리 꺼내 차가운 기를 없애줍니다

Step 2

​버터 제외한 모든 재료를 반죽해 줍니다.반죽이 하나로 뭉쳐질때쯤 실온버터를 넣고 매끄럽게 반죽해 줍니다.

Step 3

반죽이 매끄러운 상태로 반죽이 되면 따뜻한 곳에 랩이나 면포를 덮어 1차발효 해 줍니다.

Step 4

1차발효가 끝나면 반죽을 33g정도로 나누어 분할해 줍니다.그리고 비닐이나 면포덮어 중간발효를 15-20분정도 해 줍니다.

Step 5

중간발효가 끝나면 다시한번 둥글리기 해 공기를 가볍게 빼주고 팬에 적당한 간격을 두고 팬닝해 줍니다.

Step 6

그리고 다시한번 2배정도 부풀도록 2차발효해 줍니다

Step 7

이제 강력분을 체에 약간 넣고 살짝 뿌려 줍니다. 적은 양의 밀가루만 넣고 조금씩 체쳐 줍니다..

Step 8

예열오븐 170도에서 10분, 다시150도에서 10분 구워 줍니다.

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