닭다리살 간장조림 레시피

야들야들하면서 입에서 살살 녹는 부드러운 닭다리살의 식감이 참으로 맛있게 느껴지는 닭다리살 간장조림은 밥반찬으로도 인기만점이고 술안주로도 드셔도 너무나 맛있답니다. 어른 아이 할것없이 모두다 좋아하는 맛있는 닭다리살 간장조림 데리야끼 닭다리살 요리 간단하고 맛있게 우리 같이 만들어볼까요♩

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

냉동 닭다리살 제품이신 분들은 잠깐 꺼내서 물에 담궈놓고 해동해주신후 요리를 하면 되는데요. 냉장 닭다리살로 요리하시는 분들은 물에 담궈놓을 필요없이 흐르는 물로 깨끗하게 한번 씻어서 준비해주세요.

Step 2

닭다리살은 칼로 먹기좋은 크기로 잘라주시면 되는데요. 닭다리살 요리는 살짝 닭다리살이 큼직해야 먹는 식감도 풍성하니 더욱 맛있더라구요. 너무 작게 자르지 마시고 좀 큼지막하게 잘라주시면 더 좋아요.

Step 3

이제 닭다리살에 밑간을 할 차례인데요. 먹기좋은 크기로 자른 닭다리살에 소주 2스푼, 간장 한스푼, 다진생강 조금을 넣고 잘 버무려주세요.

Step 4

이제 닭고기에 밑간이 잘되도록 15분~ 20분 정도 재워주시면 되는데요. 닭다리살에 밑간이 되는동안 양념장을 만들어볼까요~

Step 5

닭다리살 간장조림을 맛있게 만들어줄 양념장은 맛술 두스푼과 양조간장 두스푼 그리고 설탕 반스푼을 넣어주시면 되는데요.

Step 6

15분~20분동안 밑간을 해서 재운 닭다리살을 이제 먹기좋게 구워줄 차례인데요. 예열된 후라이팬에 기름을 적당히 두르고~

Step 7

닭다리살의 한쪽면을 적당히 익힌후 반대쪽을 구우실땐 약한불로 불을 줄이셔서 육즙이 골고루 퍼지도록 뚜껑을 덮어 잘 익혀주세요

Step 8

뚜껑을 덮고 잠깐의 시간이 지나면 요렇게 닭고기의 기름이 어느정도 올라오는데요. 이때가 닭고기가 적당히 잘 익은때여서 이제 양념을 시작하시면 된답니다.

Step 9

야들야들하게 어느정도 익은 닭고기에 아까 만들어놓은 양념장을 부어서 잘 졸여주세요.

Step 10

숟가락으로 양념을 닭다리살에 끼얹어주면서 졸여주셔야 양념이 닭다리살에 골고루 잘 베여서 맛있는 닭다리살 간장조림을 드실 수가 있답니다.

Step 11

닭다리살에 데리야끼 양념이 베여서 먹음직스럽게 간장색이 입혀졌는데요. 야들야들하니 너무 맛있는 닭다리살 간장조림은 금방 뚝딱 완성되서 이제 맛있게 먹는일만 남았다죠.

↑Support creators by visiting their site 😊