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스푼비
By 스푼비

막국수 메밀비빔면

4 steps
Prep:5minCook:5min
매콤 달콤 고소하기까지한 양념장 제대로 만들어서 다양한 채소류와 김가루! 그리고 들기름까지 듬뿍 넣어서 비벼먹는 막국수 비빔면 바로 시작해볼까요?
Updated at: Wed, 04 Dec 2024 14:39:44 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
38
High

Nutrition per serving

Calories491.8 kcal (25%)
Total Fat15.9 g (23%)
Carbs83.7 g (32%)
Sugars45.6 g (51%)
Protein16 g (32%)
Sodium2669.9 mg (133%)
Fiber7.3 g (26%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
대파 흰부분 1대를 잘게 썰어서 준비하구요.
대파 흰부분 1대를 잘게 썰어서 준비하구요.
Step 2
분량의 소스류 모두 넣어 섞어서 양념장을 준비해요.
Step 3
메밀국수는 뜨거운 물에 5분 정도 삶아서 약 3분 가량 완전히 전분기가 빠지도록 찬물샤워를 해요.
Step 4
오이와 계란 준비하고 양념장을 올리기 전에 들기름 1 T를 메밀 국수에 넣고 메밀 막국수를 완성해서 즐겨요.
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