By MINGU KANG
알배추에 삼겹살과 청주를 넣어 보세요.
9 steps
Prep:15minCook:15min
수육보다 더 맛있는 배추술찜 입니다.
Updated at: Fri, 06 Dec 2024 04:39:40 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
24
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories1243.1 kcal (62%)
Total Fat105.8 g (151%)
Carbs22.8 g (9%)
Sugars20.9 g (23%)
Protein24.9 g (50%)
Sodium4566.8 mg (228%)
Fiber4 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 삼겹살은 적당한 크기로 자른다.
Step 2
2. 삼겹살에 소금, 후추로 밑간한다.
Step 3
3. 알배추를 준비한다.
Step 4
4. 냄비에 알배추를 절반만 깔아 준다.
Step 5
5. 알배추위에 삼겹살을 절반만 올려 준다.
Step 6
6. 삼겹살 위에 알배추를 올려 준다.
Step 7
7. 알배추위에 삼겹살을 올려 준다.
Step 8
8. 청주 150ml 넣고 냄비 뚜껑을 덮어 중불로 10분 정도 익혀 준다.
Step 9
9. 간장, 물, 레몬즙, 유자청을 넣고 소스를 만든다.
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