소세지야채볶음

추억의 분홍소세지는 예전엔 도시락반찬으로 인기 최고였었는데 요즘엔 찾는이가 별로 없어요. 하지만 야채와 케첩에 달달하게 볶아놓았더니 모두들 너무 잘먹네요. 간단하면서 스피드한 반찬으로 딱 좋아요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

소세지는 어슷썰어 반으로 자르고 파프리카, 양파는 큼직하게 네모로 썰어요. 청양고추는 어슷 썰어주세요.

Step 2

간장3큰술, 케찹2큰술, 물엿2큰술, 설탕1큰술, 맛술1큰술, 다진마늘1/2큰술, 통깨1큰술, 후추약간으로 양념장을 만들어요.

Step 3

식용유를 두르고 달군팬에 양파를 살짝 볶다가 파프리카를 넣고 볶아요.

Step 4

양파가 투명해지면 소세지 넣고 볶다가 양념장을 섞어요. 이어서 청양고추를 넣고 가볍게 볶은후 통깨를 뿌려줍니다.

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