By Mikyung Kwon
밀푀유 나베
4 steps
Prep:20minCook:10min
겹겹이 쌓은 배추와 고기가 아름다운 비주얼과 풍미를 자랑하는
일본식 전골 요리로, 간단한 재료로 따뜻하고 건강한 한 끼를 즐길 수 있습니다
Updated at: Fri, 06 Dec 2024 21:10:18 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories291.8 kcal (15%)
Total Fat9.8 g (14%)
Carbs20.5 g (8%)
Sugars9 g (10%)
Protein35 g (70%)
Sodium2039.4 mg (102%)
Fiber4.7 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
재료 준비: 배추잎과 고기를 겹겹이 쌓아 층을 만듭니다. 깻잎을 추가하면 풍미가 더 좋아집니다.
Step 2
채소 추가: 냄비의 빈 공간에 표고버섯, 팽이버섯, 당근, 대파를 골고루 채워 넣습니다.
Step 3
육수 준비: 다시마와 가쓰오부시로 우려낸 육수(또는 시판 전골육수)에 쯔유를 섞어 간을 맞춥니다.
Step 4
끓이기: 준비된 육수를 냄비에 부어 재료가 잠길 정도로 채운 뒤 중약불에서 끓입니다.
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
