By MINGU KANG
외식하지 말고 고급스러운 스테이크 덮밥 저렴하게 만드세요.
9 steps
Prep:30minCook:10min
간단하지만 고급스러운 스테이크 덮밥 입니다.
* 마리네이드 *
소금 조금, 올리브오일 2숟가락
Updated at: Sun, 08 Dec 2024 07:16:38 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
59
High
Nutrition per serving
Calories1433.2 kcal (72%)
Total Fat99 g (141%)
Carbs92.6 g (36%)
Sugars27.7 g (31%)
Protein41 g (82%)
Sodium3799.2 mg (190%)
Fiber0.9 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
1. 양파는 채 썬다.
Step 2
2. 소고기 채끝살에 소금, 올리브오일을 발라 30분 정도 절인다.
소금
올리브오일2 숟가락Step 3
3. 절인 소고기는 먹기 좋은 크기로 자른다.
Step 4
4. 팬이 올리브오일, 깻잎을 넣고 센 불에서 깻잎 향을 내어 준다.
Step 5
5. 깻잎향이 나면 소고기를 넣고 센 불로 굽는다.
Step 6
6. 구운 고기는 그릇에 담고 종이호일이나 쿠킹호일로 10분 정도 덮어 둔다.
Step 7
7. 고기를 구운 팬에 맛술, 설탕, 간, 고기 육즙을 넣고 중불로 끓인다.
Step 8
8. 소스가 자작해지면 불을 끄고 버터를 넣고 잔열로 녹여 준다.
Step 9
9. 밥 위에, 양파, 고기, 소스를 올려 준다.
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