Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
14
Moderate
Nutrition per serving
Calories211.5 kcal (11%)
Total Fat14.6 g (21%)
Carbs21.9 g (8%)
Sugars19 g (21%)
Protein1.9 g (4%)
Sodium390.7 mg (20%)
Fiber2.1 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
참외는 베이킹소다로 한번 씻은 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요
Step 2
씻은 참외 껍질은 듬성듬성 필러로 깎은 후 숟가락으로 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요
Step 3
볼에 참외 속은 체에 밭쳐 걸러 주세요
Step 4
볼에 올리브오일 2큰술, 레몬즙 1큰술, 꿀 1큰술, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 섞어 드레싱 소스를 만들어 주세요
Step 5
그릇에 자른 참외를 담은 후 드레싱 소스를 올려 완성해 주세요
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