By 리지테이블

[무국끓이기] 간단한 국요리 손쉽게 끓이는 들깨무국 무채국

Ingredients

2 servings

0.2 개무

0.5 대대파

1 개청양고추

3 큰스푼들깨

0.5 큰스푼다진마늘

2 큰스푼들기름

1 큰스푼국간장

750ml멸치육수

소금

약간

Instructions

Step 1

무는 적당한 두께로 채썰어 준비해주시고, 대파와 청양고추는 송송 채썰어주세요

Step 2

들기름을 넣고 채썬 무와 다진마늘을 넣고 약 5분정도 달달 볶아주세요

Step 3

무가 들기름에 잘 볶아지면 육수를 부어 5분간 끓여주세요

Step 4

들깨가루와 국간장, 청양고추를 넣고 중불에서 5분정도 더 끓여주고 대파도 넣어 한소끔 끓이면 완성입니다