By MINGU KANG
닭가슴살로 부드러운 장조림 만들어 보세요.
7 steps
Prep:5minCook:15min
닭가슴살로 만드는 장조림입니다.
Updated at: Mon, 09 Dec 2024 23:31:07 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
86
High
Glycemic Load
50
High
Nutrition per serving
Calories630.4 kcal (32%)
Total Fat20.4 g (29%)
Carbs59 g (23%)
Sugars53.5 g (59%)
Protein53 g (106%)
Sodium3799 mg (190%)
Fiber0.7 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 냄비에 닭가슴살을 담는다.
Step 2
2. 닭가슴살 잠길 정도의 물을 넣고, 청주를 넣고 센 불로 삶는다.
Step 3
3. 삶은 닭가슴살은 볼에 담는다.
Step 4
4. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 찢는다.
Step 5
5 찢은 닭가슴살은 냄비에 담는다.
Step 6
6. 간장, 물, 물엿을 넣고 센 불로 졸인다.
Step 7
7. 양념이 절반 정도 졸아들면 통마늘을 넣고 졸인다.
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