By MINGU KANG
냉동 새우 이제 이렇게 드세요. 고급 중식 요리가 됩니다. 비퐁당새우
9 steps
Prep:5minCook:10min
냉동새우와 빵가루의 조합이 정말 좋습니다. 한번 만들어 보세요.
Updated at: Mon, 09 Dec 2024 23:35:00 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
72
High
Glycemic Load
53
High
Nutrition per serving
Calories923.9 kcal (46%)
Total Fat20.8 g (30%)
Carbs73.7 g (28%)
Sugars11.3 g (13%)
Protein112.9 g (226%)
Sodium3637.4 mg (182%)
Fiber4.8 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 냉동새우는 해동하여 등 부분에 칼집을 넣는다.
Step 2
2. 새우 칼집 부분에 전분을 묻혀 준다.
Step 3
3. 빵가루는 160도 온도에서 갈색빛이 날때까지 살짝 튀겨준다.
Step 4
4. 튀긴 빵가루는 키친타월에 기름을 제거한다.
Step 5
5. 새우를 튀겨 준다.
Step 6
6. 튀긴 새우는 기름을 제거한다.
Step 7
7. 팬에 버터, 치킨스톡, 설탕을 넣고 볶는다.
Step 8
8. 버터가 녹으면 튀긴 새우, 페페론치노를 넣고 약불로 살짝 볶는다.
Step 9
9. 마지막에 빵가루를 넣고 살짝 볶는다.
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