By MINGU KANG
많은 재료 필요 없는 정말 간단한 레드커리 만들기
10 steps
Prep:10minCook:10min
안녕하세요~ 많은 재료 필요 없이 정말 간단하게 만드는 태국식 레드커리입니다.
Updated at: Wed, 11 Dec 2024 03:37:51 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
11
Moderate
Nutrition per serving
Calories671.7 kcal (34%)
Total Fat62.3 g (89%)
Carbs21.3 g (8%)
Sugars6.6 g (7%)
Protein13.3 g (27%)
Sodium542 mg (27%)
Fiber4.4 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 양파는 사각으로 자른다.
Step 2
2. 감자는 조금 크게 사각으로 자른다.
Step 3
3. 닭가슴살은 양파와 비슷한 크기로 사각으로 자른다.
Step 4
4. 코코넛밀크를 준비한다.
Step 5
5. 팬에 코코넛오일, 레드커리페이스트를 넣고 약불로 볶는다.
Step 6
6. 페이스트에서 향이 나면 양파를 넣고 볶는다.
Step 7
7. 양파가 절반 정도 익으면 감자를 넣고 볶는다.
Step 8
8. 감자가 절반 정도 익으면 닭가슴살을 넣고 볶는다.
Step 9
9. 닭가슴살을 넣고 살짝 볶은 뒤 물을 넣고 끓인다.
Step 10
10. 끓어오르면 코코넛밀크를 원하는 농도까지 끓인다.
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