By MINGU KANG
불끈불끈 힘이 솟는 건강식 가자미 쑥국
9 steps
Prep:5minCook:15min
쑥국에 가자미 넣어서 시원하고 맛있게 드세요~
Updated at: Wed, 11 Dec 2024 03:51:37 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
32
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories235 kcal (12%)
Total Fat2.2 g (3%)
Carbs23.1 g (9%)
Sugars3.7 g (4%)
Protein32.6 g (65%)
Sodium1562.1 mg (78%)
Fiber5.1 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1 손질된 가자미는 칼을 이용하여 앞뒤로 비늘을 제거한다.
Step 2
2. 비늘을 제거한 가자미는 적당한 크기로 자른다.
Step 3
3. 쑥은 씻어 준비한다.
Step 4
4. 무는 나박썰기 한다.
Step 5
5. 청양고추는 어슷 썬다.
Step 6
6. 마늘대는 4~5cm 크기로 자른다.
Step 7
7. 냄비에 물, 무, 가자미, 된장, 다진 마늘을 넣고 센 불로 끓인다.
Step 8
8. 끓어오르면 거품은 걷은 뒤 5분 정도 끓인다.
Step 9
9. 마늘대, 쑥, 청양고추, 간장을 넣고 끓인다.
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