냄비 통삼겹살 구이

오븐이나 에어프라이어에 구운 것 같은 식감과 맛 그대로 냄비를 이용해서 만든 통삼겹살 바베큐를 만들어 통마늘 소스까지 곁들어서 즐겨보세요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

미박 통삼겹살은 껍데기 부분에 칼집을 내어주세요.

Step 2

약 8cm 정도 크기로 잘라서 준비해주세요.

Step 3

이제 바로 준비한 스탠냄비를 중불에 올려서 2~3분 정도 달궈줘요.

Step 4

식용유를 적당양을 두룬 뒤 소금으로 밑간 한 통삼겹을 껍질 부분부터 넣고 뚜껑을 닫아 약 10분 정도 구워주세요.

Step 5

중약불에서 뚜껑을 꼭 닫아 중간 중간 고기를 뒤집어가며15분 정도 구워요.

Step 6

통마늘을 넣고 뚜껑을 덮고 약불에서 5분 더 구워요.

Step 7

잘 익은 마늘을 꺼내서 꿀과 소금 통깨까지 넣고 으깨서 마늘 소스를 완성해요.

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