속이 편한 채소 초밥

집에있는 식재료를 이용해서 귀여운 초밥을 만들었어요! 생선으로 만든 초밥이 아닌 채소들의 결과 색감을 살린 채소 초밥이랍니다☺️ 재미있는 요리 아이디어가 필요할때 참고해보세요✨

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

새송이 버섯, 가지, 무를 가로 3cm 세로 6cm 폭 0.5cm 정도로 편썰어주세요

Step 2

파프리카도 가로 3cm 세로 6cm정도로 썰어주세요

Step 3

팬에 기름을 두르고 새송이 버섯, 가지, 파프리카를 구워주세요

Step 4

무는 끓는 물에 30초간 데치고 찬물로 씻어주세요

Step 5

식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 한꼬집 섞어 냄비에 약불로 1분간 끓여 배합초 만들어주세요

Step 6

밥 1공기에 배합초를 섞어 초밥의 밥을 만들어주세요

Step 7

초밥 모양으로 동그랗게 만든 밥 위에 야채들을 올려주시면 완성입니다