오징어무국 레시피

청양고추를 넣어 얼큰하니 맛있게 드시기 좋은 #오징어국레시피 는 국물이 정말 시원해서 밥 한그릇 금방 뚝딱하는데요. #얼큰오징어무국 으로 좋은 맛있는 #오징어국만드는법 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

마트에서 손질오징어를 한팩 구입하시면 더욱 편하게 오징어요리를 즐기실 수 있는데요. 손질오징어는 흐르는 물로 몸통의 껍질을 벗겨주신후 가위를 이용해 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

Step 2

무 3~4 cm 두께 한토막과 청양고추 한개, 대파 파란부분을 적당히 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.

Step 3

웍에 물 4컵을 넣고 자른다시마 2장과 국멸치 3마리 또는 잔멸치 한웅큼을 넣고 팔팔 끓여 육수를 내주세요.

Step 4

육수가 어느정도 우러나면 다시마를 건져내고 잘라놓은 무를 넣고 팔팔 끓여주세요.

Step 5

국간장 한스푼과 다진마늘 한스푼을 넣어주세요.

Step 6

잘라놓은 오징어를 퐁당 넣고 고춧가루 한스푼을 넣어주세요.

Step 7

재료들을 팔팔 끓이다가 잘라놓은 청양고추를 넣어주세요.

Step 8

천일염을 입맛에 따라 적당히 넣어 간을 맞춰주세요.

Step 9

오징어국을 팔팔 끓이다가 잘라놓은 대파를 넣고 끓여주세요.

Step 10

맛있게 오징어무국이 완성된것 같으면 불을 꺼주시면 완성.

Step 11

요리를 완성하실땐 국물의 맛을 한번 본후 너무 졸여 짜게 느껴지면 물을 살포시 넣어 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)

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