High Protein Zimtschnecken

Diese High-Protein Zimtschnecken (nahezu ohne Zucker) werden dir gefallen!

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Für den Teig den Hefeblock in der aufgewärmten Hafermilch vermengen und Zucker hinzugeben. 10 Minuten stehen lassen.

Step 2

Skyr hinzufügen, Mehl, Kardamon und Proteinpulver. Vermengen.

Step 3

Für wenige Stunden stehenlassen, sodass der Hefeteig aufgeht.

Step 4

In der Zwischenzeit die Zutaten für die Füllung pürieren.

Step 5

Den Teig nochmals durchkneten, halbieren, und mit viel Mehl ausrollen. Die Füllung über den ganzen Teig verteilen.

Step 6

Den Teig einrollen und ca. 9 Stücke ausschneiden und diese auf ein Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Step 7

Bei 200 Grad Unter- und Oberhitze für 20-25 Minuten backen.