By MINGU KANG
청양고추 다대기 (고춧물)
7 steps
Prep:5minCook:10min
입맛 없을 때 먹기 좋은 청양고추 양념입니다. 이것 넣으면 감칠맛, 매운맛 폭발합니다.
Updated at: Fri, 13 Dec 2024 01:27:06 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories174.9 kcal (9%)
Total Fat13 g (19%)
Carbs11 g (4%)
Sugars7.7 g (9%)
Protein4.8 g (10%)
Sodium1003.4 mg (50%)
Fiber0.8 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
1. 돼지고기 다짐육을 준비한다.
Step 2
2. 청양고추는 다져 준다.
Step 3
3. 양파는 다져 준다.
Step 4
4. 대파는 다져 준다.
Step 5
5. 팬에 식용유, 다진 마늘, 파를 넣고 중불로 볶는다.
Step 6
6. 파의 향이 나면 다짐육, 양파, 후춧가루를 넣고 센 불로 볶는다.
Step 7
7. 고기가 익으면 청양고추, 간장, 매실청, 불닭소스를 넣고 센 불로 볶는다.
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