양배추 감자전

양배추와 감자를 이용하여 간단하게 만드는 오꼬노미야끼입니다. 남아있는 양배추 활용해보세요. - Tip - * 돈까스 소스, 마요네즈, 가쓰오부시를 곁들이는 게 제일 좋아요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. 감자는 껍질을 벗긴다.

Step 2

2. 껍질을 제거한 감자는 채칼로 얇게 채 썬다.

Step 3

3. 채 썬 감자는 그릇에 담는다.

Step 4

4. 감자에 소금 조금을 넣고 버무려 10분 정도 기다린다.

Step 5

5. 청양고추는 송송 썬다.

Step 6

6. 양배추는 채 썬다.

Step 7

7. 베이컨은 잘게 사각형 모양으로 자른다.

Step 8

8. 물이 생긴 감자는 물기를 제거한다.

Step 9

9. 물기를 제거한 감자는 그릇에 담는다.

Step 10

10. 양배추, 전분가루, 베이컨, 청양고추를 넣고 반죽을 만든다.

Step 11

11. 팬에 식용유, 반죽을 넣고 약불로 노릇하게 굽는다.

Step 12

12. 구워진 감자는 그릇에 담고 마요네즈, 가쓰오부시를 올려준다.