By MINGU KANG
감자튀김 쫀득하고 바싹하게 만들어 보세요. (kentang goreng keju)
10 steps
Prep:15minCook:5min
감자튀김 조금 특별하게 만들어 보세요. 쫀득하면서 바싹해서 정말 맛있어요.
Updated at: Fri, 13 Dec 2024 03:19:30 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
84
High
Glycemic Load
132
High
Nutrition per serving
Calories3446.7 kcal (172%)
Total Fat314.7 g (450%)
Carbs157.3 g (60%)
Sugars8.4 g (9%)
Protein29.1 g (58%)
Sodium1287.6 mg (64%)
Fiber14.4 g (51%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 감자는 껍질을 제거한다.
Step 2
2. 껍질을 제거한 감자는 적당한 크기로 자른다.
Step 3
3. 자른 감자는 삶아 준다.
Step 4
4. 삶은 감자는 물기를 제거한다.
Step 5
5. 물기를 제거한 감자는 체를 이용하여 곱게 으깨어 준다.
Step 6
6. 으깬 감자에 슬라이스치즈, 전분, 바질가루, 소금을 넣고 섞는다.
Step 7
7. 만들어진 반죽은 지퍼백에 담는다.
Step 8
8. 지퍼백에 담은 반죽은 밀대를 이용하여 일정한 크기와 두께로 밀어 준다.
Step 9
9. 만들어진 반죽은 원하는 크기와 두께로 자른다.
Step 10
10. 팬에 식용유를 넣고 튀겨 준다.
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