전자레인지로 초간단 찹쌀떡 만들기

오늘은 전자레인지를 이용해 찹쌀떡을 만들어 볼 거예요. 재료도 간단하고 만드는 방법도 쉬워서 누구나 만드실 수 있어요. 탄력 있고 쫀득한 식감을 만들기 위해 떡 반죽을 세게 치대어 주세요 :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

팥앙금에 다진 견과류를 넣고 잘 섞어 주세요

Step 2

8개로 나누어 동그랗게 빚어 주세요

Step 3

물에 소금과 설탕을 넣고 잘 저어 주세요

Step 4

건식 찹쌀가루에 물(단계3)을 넣고 잘 섞어 주세요

Step 5

볼에 랩 씌워 젓가락으로 구멍을 여러 개 내어 주세요

Step 6

전자레인지에 넣고 2분 간 돌리고 휘저어 주세요

Step 7

다시 전자레인지에 넣고 1분 30초 간 돌린 다음 휘저어 주세요

Step 8

다시 전자레인지에 넣고 1분 간 돌린 후, 반죽을 잘 치대어 주세요

Step 9

작업대 위에 옥수수 전분을 뿌리고 반죽을 8등분해주세요

Step 10

반죽을 납작하게 만든 다음, 중앙에 팥앙금을 올려 감싸 주세요

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