삼치조림 레시피

그냥 구워드셔도 맛있지만 간장소스에 맛있게 졸여낸 #삼치간장조림 은 말이 필요없는데요. #아이반찬 으로도 참 좋은 단백질 듬뿍 #간장삼치조림 만들기 우리 같이 아이엔씨푸드 순살생선도 살펴보고 맛있게 삼치조림 만들어서 눈으로 즐겨볼까요. ​

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

요리를 하기전 해동된 손질 삼치에 천일염을 톡톡 적당히 뿌려주시면 되는데요. 요렇게 앞뒤로 천일염을 적당히 톡톡 뿌려 간이 베이게끔 잠시 놓아두세요.

Step 2

이제 간장조림소스를 만들어볼텐데요. 그릇에 양조간장 2스푼과 소주 한스푼, 다진생강 조금과 사진에는 생략되었지만 올리고당 조금을 넣고 잘 섞어주세요.

Step 3

이제 예열된 후라이팬에 식용유를 적당히 둘러주고 삼치를 먼저 구워줄텐데요. 천일염을 적당히 뿌려 간을 해놓은 삼치는 그대로 후라이팬에 올려 지글지글 약한불로 맛있게 구워주시면 되는데요. 아이엔씨푸드 손질 삼치는 살이 정말 통통하니 두께도 적당히 있어서 한팩을 구워주면 푸짐하게 드실 수 있어요.

Step 4

뚜껑을 살짝만 열어놓은 상태로 약한불에서 은은하게 계속 구워주시면 되는데요. 한번씩 요렇게 뒤집어가며 노릇노릇 맛있게 구워주시면 된답니다.

Step 5

앞뒤로 맛있게 잘 구워진 삼치구이는 다른 후라이팬에 옮겨 간장소스로 맛있게 졸여볼텐데요.

Step 6

노릇노릇 맛있게 구워진 삼치구이에 만들어놓은 양념장과 함께 물 반컵( 100ml ) 좀 안되게 부어주세요.

Step 7

이제 양념장을 스푼을 이용해 삼치구이에 끼얹어주며 맛있게 졸여내주면 된답니다.

Step 8

삼치조림이 맛있게 완성된것 같으면 불을 꺼주시면 완성. 정말 간단하면서 맛있는 아이반찬 이라죠.

↑Support creators by visiting their site 😊