부대찌개 레시피

부대찌개에 듬뿍 넣은 햄과 보글보글 끓여 쫄깃한 라면 면발에 진한 국물까지 밥 한공기 금방 뚝딱하게 되는 맛있는 부대찌개 황금레시피 부대찌개 재료부터 양념장까지 육수없이 초간단 맛있게 우리 같이 만들어볼까요♩

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

잘익은 김치는 사진과 같이 한주먹정도 잘 잘라 준비해주시고, 야채들도 흐르는 물로 깨끗하게 씻어 준비해주세요. 양파와 고추 그리고 대파와 두부 1/3모를 적당한 두께로 너무 얇지않게 잘 잘라서 준비해주세요.

Step 2

비엔나 소세지와 스팸은 팔팔 끓는 뜨거운 물에 넣어 한번 데쳐주시면 좋은데요. 이렇게 한번 데쳐서 요리를 해주시면 몸에 안좋은 첨가물도 제거가 되서 아이들도 안심하고 맛있게 먹을 수 있어요.

Step 3

한번 데친 햄들은 모두 먹기좋은 크기로 잘잘라서 준비해주시면 되는데요. 비엔나 소세지는 부대찌개 전문점에서 파는 햄 느낌이 나도록 반절 잘라서 요렇게 준비해주시면 더욱 보기에도 먹음직스럽게 부대찌개가 완성이 된답니다.

Step 4

이제 부대찌개를 맛있게 해줄 양념장을 만들어볼텐데요. 고춧가루 3스푼, 간장 두스푼, 맛술 한스푼, 다진마늘 한스푼 , 후추도 적당히 톡톡 뿌려서 잘 섞어서 준비해주세요.

Step 5

이제 부대찌개를 끓일 넉넉한 냄비에 부대찌개 재료들을 모두 차곡차곡 담아주시면 되는데요. 사진과 같이 요렇게 빙 둘러서 햄들도 담아주시면 부대찌개 전문점처럼 모양도 예쁘게 완성이 되니까 요렇게 햄들도 차곡차곡 예쁘게 잘 올려주세요.

Step 6

부대찌개 햄들과 아까 잘라놓은 두부도 냄비에 차곡차곡 둥글게 담아주시면 되는데요. 그후에 동그랗게 남은 빈 공간에는 잘익은 김치를 담아주시고 그위에 팽이버섯과 대파 그리고 고추들도 예쁘게 올려서 준비해주세요. 요상태로 처음부터 끝까지 찌개를 끓여서 완성할꺼라 예쁜 모양을 처음부터 잡아주면서 끓여주시면 좋답니다.

Step 7

이제 부대찌개 재료들에 물을 5컵 ( 물 1L )을 부어주신후 아까 만들어놓은 양념장도 모두 넣고 팔팔 끓여주시면 되는데요. 한번 팔팔 끓인후 라면사리는 그때 넣어줄꺼랍니다.

Step 8

부대찌개 재료들이 맛잇게 팔팔 끓여지고 있는데요. 한번 팔팔 끓여 재료들이 어느정도 익었을때 라면사리도 하나 퐁당 넣어주시면 부대찌개 전문점에서 드시는것처럼 푸짐하고 맛있게 드실 수 있답니다.

Step 9

부대찌개를 팔팔 끓이면서 국물맛을 한번 보신후 입맛에 따라 소금으로 간을 맞추신후 맛있게 드시면 되는데요. 저는 이상태로도 충분히 맛있어서 요렇게만 요리를 완성하고 있지만 부대찌개 전문점의 좀 더 진한 국물맛을 느끼고 싶으신분들은 이상태에서 다시다를 조금 넣으시면 더욱더 진하고 맛있는 부대찌개 국물맛으로 즐기실 수 있답니다. 취향에 따라 드시는 분 입맛에 따라 요리를 완성해주세요.

↑Support creators by visiting their site 😊