Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
40
High
Nutrition per serving
Calories545.9 kcal (27%)
Total Fat22.8 g (33%)
Carbs74.5 g (29%)
Sugars23.9 g (27%)
Protein9.8 g (20%)
Sodium914.1 mg (46%)
Fiber3.8 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 큰 볼에 팬케이크 믹스 250g을 넣습니다.
Step 2
2. 카놀라유 40g을 추가하고 주걱으로 가볍게 섞습니다.
Step 3
3. 우유 60g을 조금씩 부어가며 반죽이 뭉쳐질 정도로 섞습니다.
Step 4
4. 초콜릿 60g을 굵게 다져 반죽에 넣고 골고루 섞습니다. (초콜릿 대신 견과류로 대체 가능)
Step 5
5. 반죽을 한 덩어리로 만들어 랩에 싸서 냉동고에 2시간 동안 넣습니다.
Step 6
6. 냉동된 반죽을 꺼내 적당한 크기로 나누고 손으로 스콘 모양을 만듭니다.
Step 7
7. 베이킹 트레이에 유산지를 깔고 스콘을 올립니다.
Step 8
8. 오븐을 180°C로 예열한 뒤 트레이를 넣고 20분 동안 굽습니다.
Step 9
9. 구워진 스콘을 오븐에서 꺼내 식힘망에서 완전히 식힙니다.
Step 10
10. 완성된 스콘을 접시에 담아 서빙합니다.
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