쌀가루 연유 쿠키 레시피

[재료] - 실온 버터 100g - 슈가파우더 60g (또는 설탕) - 연유 40g - 계란노른자 1개 - 바닐라익스트랙 4g - 쌀가루 200g - 베이킹파우더 2g [만드는법] - - -

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

오븐을 160도로 예열해주세요 (에어프라이어는 20도 낮게)

Step 2

실온 버터를 잘 풀어주고 노른자와 슈가파우더를 넣고 다시 한번 풀어주세요

Step 3

남은 가루재료들을 넣고 스페츌라로 자르듯 반죽하다 어느정도 뭉쳐졌다면 손으로 반죽해서 하나로 만들어주세요

Step 4

반죽을 비닐에 담아 냉장고에서 1시간 이상 숙성해주세요

Step 5

완성된 반죽을 7mm 두께로 밀고 원하는 쿠키커터로 모양을 만들어 주세요

Step 6

쿠키를 잘 식힌 후에 맛있게 드세요~~😋

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