파무침에 곁들여먹는 대패삼겹살의 매력 시오야끼 레시피

시오야끼는 충북 청주에서 시작되었다고 합니다. 파채와 대패삼겹살을 같이 불판에 볶아서 먹는 요리~ 너무 간단하니깐 한번 만들어 보세요. - Tip - * 우삼겹을 사용하셔도 됩니다. * 초고추장을 사용하면 더 쉬워요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. 파채를 준비한다.

Step 2

2. 대패삼겹살을 준비한다.

Step 3

3. 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 간장, 식초, 고추장을 넣고 양념장을 만든다.

Step 4

4. 그릇에 파채와 양념장을 넣고 버무린다.

Step 5

5. 프라이팬에 기름 없이 센 불에서 고기를 볶는다.

Step 6

6. 고기가 익으면 양념한 파채를 넣고 센 불에서 볶는다.